Bạn đã tốt nghiệp THPT nhưng lại rớt đại học, bạn yêu thích nấu ăn, đam mê ẩm thực nhưng câu hỏi đặt ra là học trường trung cấp nấu ăn CET có được không? Chương trình đào tạo hệ trung cấp nấn ăn trường CET có khác gì với chương trình đào tạo của đại học? Với sự ra đời gần như bão hòa của nghề nấu ăn ở hầu hết các trường trung cấp nói riêng và các trường đại học, trung tâm khác nói chung thì việc chọn một trường dạy nấu ăn không khó nhưng chương trình đào tạo của mỗi trường lại là vấn đề nan giải cho các bạn trẻ. Chương trình đào tạo nấu ăn như thế nào mới là đạt chuẩn (Ảnh: Internet) Ông bà ta luôn có quan niệm đại học là cao quý nhất của cấp bậc học cao nhất nên luôn muốn con em được vào một ngôi trường đại học, còn về cao đẳng hay trung cấp nghề thì được cho là quá kém cỏi, không đáng học. Nhưng đó là những sai lầm về trung cấp hay cao đẳng. Ngày nay với sự phát triển không ngừng của xã hội thì việc tân tiến kiến thức cũng như kỹ năng của các giảng viên tại các trường đại học, cao đẳng hay trung cấp là điều đương nhiên phải thực hiện. Không phải những giảng viên ở các trường trung cấp sẽ kém cỏi hơn giảng viên ở trường đại học, nên việc so sánh giữa trung cấp kém cỏi hơn đại học thì là một điều không thể nào. Nghề nấu ăn hiện nay đều có chương trình đào tạo tại hầu hết các trường đại học, trung cấp lớn nhỏ nhưng nhiều người thì lại so sánh nếu học nấu ăn tại trường đại học thì sẽ tốt hơn tại các trường trung cấp. Để trả lời câu hỏi đó thì các bạn hãy cùng xem những thông tin bên dưới rồi đưa ra nhận xét nhé. Đối tượng tuyển sinh của trường Trung cấp nấu ăn CET- Học sinh đã tốt nghiệp THPT - Học sinh đã tốt nghiệp THCS - Đã tốt nghiệp Trung cấp chuyên nghiệp trở lên (ngành nghề bất kỳ) Đối tượng tuyển sinh của các trường đại học thì là những học sinh đã tốt nghiệp THPT và đã được học qua trường trung cấp hay cao đẳng khác có ý muốn liên thông lên đại học. Đối tượng tuyển sinh của trường trung cấp nấu ăn CET đa dạng (Ảnh: Internet) Hình thức xét tuyển Thay vì thi tuyển như trong các trường đại học thì với trung cấp nấu ăn CET, học viên được tuyển sinh theo hình thức xét tuyển. Theo đó, chỉ cần nộp những bằng cấp theo yêu cầu của nhà trường thì các học viên chính thức là thành viên của trường. Chương trình đào tạo của trường trung cấp nấu ăn CETChương trình đào tạo 3 năm Dành cho những học viên tốt nghiệp THCS, ưu điểm của chương trình này là học viên được bổ sung kiến thức văn hóa tạo điều kiện cho học viên chưa tốt nghiệp THPT. Lộ trình đào tạo: học viên được bổ sung kiến thức văn hóa, đào tạo các môn đại cương, chương trình đào tạo nghiệp vụ bếp trưởng, anh văn chuyên ngành, bổ sung nghiệp vụ bếp trưởng và thực tập. Chương trình đào tạo 2 năm Dành cho những học viên tốt nghiệp THPT, ưu điểm của chương trình này là được thiết kế theo tiêu chuẩn đào tạo hệ Trung cấp chuyên nghiệp của Bộ Giáo dục và Đào tạo dành riêng cho đối tượng tốt nghiệp THPT. Lộ trình đào tạo: học viên được đào tạo các môn đại cương, chương trình đào tạo nghiệp vụ bếp trưởng, anh văn chuyên ngành, bổ sung nghiệp vụ bếp trưởng và thực tập. Chương trình đào tạo 1 năm Dành cho những học viên đã hoàn thành lớp trung cấp chuyên nghiệp, ưu điểm của chương trình là áp dụng chương trình đào tạo văn bằng 2, tối ưu hóa thời gian học đại cương. Lộ trình đào tạo: học viên được đào tạo chương trình nghiệp vụ bếp trưởng, anh văn chuyên ngành, bổ sung nghiệp vụ bếp trưởng và thực tập. Chương trình đào tạo trường trung cấp nấu ăn CET như đã nêu ở trên thì một lượng kiến thức về đại cương sẽ được giảm bớt nhằm rút ngắn thời gian học lý thuyết cho học viên và mở rộng thời gian thực hành, tạo điều kiện cho học viên tiếp nhận nhiều hơn với thực tế nghề nấu ăn để có nhiều kinh nghiệm hơn với nghề. Còn chương trình đào tạo của đại học thường kéo dài từ 4 – 4,5 năm, trong đó thời gian cho việc học kiến thức đại cương chiếm nhiều thời gian, kiến thức chuyên ngành thì chưa đi sâu và thời gian thực hành ít, học viên chưa tiếp xúc thực tế nhiều với công việc. Trường dạy nấu ăn trứ danh nổi tiếng của Pháp Le Cordon cũng có cách đào tạo hướng cho học viên “xem, thực hành và học tập” điều đó giúp cho các học viên có thể thực hành ngay trên lớp được sự giám sát và hướng dẫn bởi các giảng viên và đầu bếp của trường. CET – sự lựa chọn hoàn hảo cho ngành Chế biến món ăn (Ảnh: Internet) Với chương trình đào tạo, đối tượng tuyển sinh và hình thức xét tuyển thì trường Trung cấp Kinh tế - Du lịch Tp.HCM (CET) chắc hẵn sẽ là một lựa chọn ưu tiên cho các bạn học viên khi đang ươm ấp ước mơ học ngành Kỹ thuật chế biến món ăn. Trường trung cấp nấu ăn CET được thành lập là một thành viên của Hướng nghiệp Á Âu ra đời với sứ mệnh trở thành đơn vị đào tạo đa ngành. Đặt mục tiêu cốt lõi là đào tạo thế hệ sinh viên giỏi tay nghề, nghiệp vụ nhằm cung ứng cho khối ngành Du lịch – Dịch vụ – Ẩm thực – Nhà hàng – Khách sạn nguồn nhân sự đạt chuẩn. Không những thế, các bạn được học trong một môi trường với các thiết bị tiên tiến, hiện đại đầy đủ các dụng cụ, thiết bị, máy móc đảm bảo tính an toàn, hệ thống báo cháy, báo khói đạt tiêu chuẩn 4,5 sao. Đội ngũ giáo viên là những chuyên gia ẩm thực, bếp trưởng hàng đầu Nhà hàng – Khách sạn nổi tiếng, quốc tế 5 sao. Với kinh nghiệm dày dặn cũng những trải nghiệm của nghề thì giảng viên sẽ truyền đạt khối kiến thức sâu rộng một cách khoa học và dễ hiểu đến các học viên đồng thời có thể khắc phục các lỗi của học viên và giúp học viên hòa thiện hơn. Điều đặc biệt nữa là sau khi tốt nghiệp trung cấp nấu ăn tại CET thì học viên được cấp bằng trung cấp nghề chứng nhận đã hoàn thành kỹ năng, nghiệp vụ ngành Kỹ thuật chế biến món ăn và có giá trị trên toàn quốc. Một điểm cộng để học viên dễ dàng xin việc hơn khi tốt nghiệp và cơ hội nghề nghiệp cao. Với những lý lẽ trên thì chính kiến về trường trung cấp có thể được giải quyết một phần nào đó, giúp cho mọi người có cách nhìn chính xác hơn về trường trung cấp nấu ăn nói chung. Nếu đam mê nấu ăn nhưng các bạn cảm thấy sức học của mình không đạt thì có thể lựa chọn trường trung cấp nấu ăn CET để có thể thỏa sức đam mê với nghề nhé. Chúc các bạn thành công. Thông tin liên hệTrường Kinh Tế Du Lịch Thành Phố Hồ Chí Minh Địa Chỉ: 145 – 147 Xuân Hồng, P12, Q.Tân Bình, TPHCM Hotline: 18006148 (Miễn phí cước gọi) Website: cet.edu.vn Facebook: www.facebook.com/cet.edu.vn Nếu bạn đam mê nấu ăn thì có thể tham khảo thêm các bài viết sau:
0 Comments
Leave a Reply. |
Giới thiệuNghề đầu bếp là một trong những ngành nghề đòi hỏi cao về số lượng lẫn chất lượng. Vậy bạn nghĩ nghề đầu bếp có tương lai không? Và học nghề đầu bếp ở đâu tphcm? trung tâm dạy nấu ăn ở tphcm nào chất lượng? hãy theo dõi Blog Thông Tin Nghề Bếp để hiểu thêm nhé |