Nghề Bếp là một trong những nghề thu hút sự quan tâm của nhiều bạn trẻ. Tuy nhiên, ngành này lại có những khó khăn khiến nhiều bạn trẻ đam mê chùn chân lùi bước. Nếu bạn cũng đang trong tình trạng này thì hãy đọc ngay những câu nói hay về nghề Đầu bếp. Chúng sẽ tiếp thêm lửa để bạn quyết tâm thực hiện đam mê. Những câu nói hay về nghề Đầu bếp tiếp thêm cho bạn năng lượng để thực hiện đam mê (Ảnh: Internet) Heston Blumenthal “Nấu ăn là phải tập trung, bạn cần học được cái tĩnh trong tâm hồn như bạn đang đi trong một khu rừng vắng, như thế món ăn mới được nấu ra một cách tinh tế nhất” – Đây là câu nói mà người Đầu bếp “tự học” nổi tiếng Heston Blumenthal gửi đến những ai có cùng hướng đi. Đối với Bếp trưởng Heston Blumenthal, sự tĩnh tâm, tập trung trong tâm hồn có vai trò quan trọng giúp người Đầu bếp thăng hoa với món ăn của mình chế biến. Chính suy nghĩ này cũng đã góp phần giúp ông khai phá thành công và đưa ẩm thực phân tử trở thành xu hướng trên toàn thế giới. Pierre Hermé “Sáng tạo, kiên trì và chăm chỉ là những yếu tố tạo nên sự thành công của người thợ làm bánh” – Pierre Hermé, vua bánh ngọt người Pháp đã nói như thế. Với ông, bí quyết chinh phục nghề làm bánh khá đơn giản, tất cả các yếu tố đều đến từ bản thân của mỗi người. Nếu bạn luôn nỗ lực thì chắc chắn thành công sẽ đến. Và nhờ vào sự cố gắng không ngừng nghỉ, những chiếc bánh ngọt mà Pierre Hermé tạo ra luôn được đánh giá như một tác phẩm nghệ thuật hoàn mỹ, đạt được độ tinh xảo từ hương vị cho đến hình thức bên ngoài. Pierre Hermé, vua bánh ngọt người Pháp đã có nhiều thông điệp ý nghĩa về nghề Đầu bếp (Ảnh: Internet Bếp trưởng Alain Nguyễn “Cảm giác người ta ăn đồ của mình rồi quay sang khen ngon, nó hạnh phúc hơn được cho cả cục tiền” – Bếp trưởng Alain Nguyễn cho biết. Bếp trưởng Alain Nguyễn là người có niềm đam mê và lòng nhiệt thành cao độ với nghề Bếp. Năm 2016, ông làm giám khảo của chương trình Vua Đầu Bếp Nhí và để lại nhiều ấn tượng với những nhận xét giúp ích cho rất nhiều thí sinh. Câu nói của ông nhìn có vẻ đơn giản nhưng thực tế nó là tâm sự và là tâm niệm của tất cả Đầu bếp. Đó đơn giản là mang những món ăn ngon nhất đến với thực khách. >>> Xem thêm: Học nghề đầu bếp ở đâu Tphcm Gordon Ramsay “Nấu ăn là một nghề đòi hỏi sức khỏe, gan lì, tầm nhìn và tư duy mở. Còn gì tuyệt vời hơn khi đi khắp thế giới và thưởng thức những món hảo hạng nhất” – Gordon Ramsay. Câu nói của vị Bếp trưởng lừng danh này đã trở thành động lực để các bạn trẻ trên thế giới tiếp tục theo đuổi đam mê của mình. Bên cạnh đó, ông còn có rất nhiều câu nói truyền động lực mạnh mẽ như: “Con tôi có thể trở thành một Đầu bếp nổi tiếng, nhưng sẽ phải tìm một ai đó khác để mà học nghề chứ không phải tôi”. Qua điều này, bạn có thể nhận thấy rằng, người Đầu bếp này có một quan niệm làm việc khác biệt như thế nào. Và cũng chính sự khác biệt này đã giúp ông có được những thành công vang dội trong giới. Đầu bếp Gordon Ramsay (Ảnh: Internet Đầu bếp Phan Tôn Tịnh Hải Thạc sĩ Ẩm thực và Dinh dưỡng, Đầu bếp Phan Tôn Tịnh Hải đã từng nói rằng: “Không ai giỏi ngay lần đầu, không trải qua thất bại thì chẳng biết mùi vị thành công ngọt ngào ra sao.”
Phan Tôn Tịnh Hải là một trong những nữ Đầu bếp đã góp phần đưa ẩm thực Việt Nam mà đặc biệt là ẩm thực cung đình Huế ra thế giới. Chị không chỉ là một Đầu bếp đơn thuần mà còn là một giảng viên đã giúp đỡ và truyền lửa cho rất nhiều thế hệ các bạn trẻ theo đuổi nghề Bếp. Bên cạnh đó, là giám khảo đồng hành cùng nhiều thí sinh trong các cuộc thi về Đầu Bếp, nên hơn ai hết Phan Tôn Tịnh Hải hiểu về những khó khăn mà các bạn trẻ gặp phải. Vì vậy, trong quá trình hướng dẫn chị đã luôn có những câu nói động viên, tiếp thêm năng lượng cho các bạn có thể kiên trì thực hiện ước mơ. Những câu nói hay về nghề Đầu bếp mà chúng tôi chia sẻ ở trên là lời nhắn, lời động viên đến những bạn đã, đang và sẽ theo đuổi đam mê nghề Bếp. Nếu gặp phải khó khăn, thử thách hay thất bại, bạn hãy dành chút thời gian nhìn lại chặng đường mình đã đi, nhìn lại mục tiêu mình đặt ra và đọc lại những câu nói trên để có thêm niềm tin và năng lượng học tập và làm việc nhé! Tham khảo thêm:
0 Comments
Leave a Reply. |
Giới thiệuNghề đầu bếp là một trong những ngành nghề đòi hỏi cao về số lượng lẫn chất lượng. Vậy bạn nghĩ nghề đầu bếp có tương lai không? Và học nghề đầu bếp ở đâu tphcm? trung tâm dạy nấu ăn ở tphcm nào chất lượng? hãy theo dõi Blog Thông Tin Nghề Bếp để hiểu thêm nhé |